2016. június 14., kedd

Mákos banános pite (paleo)

Hogy ez a sütemény mennyire jó!! Azt nem tudom szavakba foglalni. Nagyon puha, nagyon könnyű tésztája van, nagyon édes, noha csak kevés édesítőt tartalmaz. Tényleg érdemes kipróbálni, mert bárkit le lehet vele venni a lábáról, aki szereti a mákot! A süti ihletője Posta Renáta egyik paleósoknak alap receptje volt, de jócskán variáltam mindennel.





Hozzávalók

- 10 dkg darált mák
- 7 dkg kókuszreszelék
- 2 tojás
- 1 dl kókusztej (sűrű)
- fél dl víz
- késhegynyni szódabikarbóna
- 2 evőkanál olívaolaj vagy kókuszolaj
- egy maréknyi mazsola
- 2 evőkanál xilit
- csipet só
- 1 kisebb banán

Elkészítés


  1. A sütőt előmelegítjük 190°-ra.
  2. A száraz hozzávalókat kimérjük, a kókuszreszelék felét darálóban lisztté őröljük. A nedves hozzávalókat kikeverjük és vegyítjük a kettőt.
  3. Egy kisebb, sütőpapírral bélelt vagy kiolajozott tepsibe öntjük és rá szeleteljük a banánt, illetve meg kókuszchipset szórhatunk a tetejére. 180°-on körülbelül 20-25 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a beleszúrt fogpiszkáló vagy hústű "tisztán" jön ki belőle.
Ha tetszett a recept és szívesen olvasnál hasonlókat kövess facebookon is, le ne maradj semmiről!

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése